Sin lactosa

Sabemos que seguir una dieta sin lactosa no es fácil. Hay que estar pendiente de todas las etiquetas y mirarlas con lupa. Desde el Huerto del Sol te facilitamos la compra con una selección de nuestros mejores productos sin lactosa.

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¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir, sin molestias, cantidades normales de lactosa, el azúcar de la leche. “La leche me sienta mal”. Son los síntomas que aparecen después de una ingesta de leche mayor de la que toleras, normamente un vaso de leche. Tu organismo tiene una baja cantidad de lactasa, la enzima que hace digestible el azúcar de la leche, la lactosa.

Los síntomas se producen cuando la lactosa no absorbida en el intestino delgado (donde se aborben la mayoría de los nutrientes), llega al colon donde es fermentada por las bacterias intestinales, produciendo flatulencia, hinchazón, cólicos y en individuos con muy baja tolerancia o después de ingerir grandes cantidades de lactosa, diarrea.

Evita el consumo de productos lácteos

Desde el punto de vista nutricional, no es recomendable eliminar el consumo de leche y lácteos. Los lácteos son los alimentos más concentrados en calcio. Una persona adulta necesita 1000-1500mg de calcio para mantener un correcto estado de salud ósea. La ingesta de calcio a edades tempranas, especialmente en niñas, aporta protección adicional frente la osteoporosis después de la menopausia.

Las personas que tienen molestias digestivas con la leche y otros lácteos, disminuyen su consumo, pero el consumo de lácteos produce una adaptación del organismo aumentando en cierta medida la tolerancia a los mismos.

Podemos entonces buscar la forma de eliminar los síntomas molestos del consumo de lácteos, buscar los lácteos tolerados y consumirlos dentro de una alimentación variada para mantener un correcto estado de salud.

En el Huerto del Sol contamos con una gran variedad de bebidas vegetales de cereales y frutos secos para sustituir a la leche, sin lactosa. Todos los ingredientes provienen de agricultura ecológica (bebida de almendra, bebida de arroz, bebida de avena, bebida de quinoa, leche de coco…).

Comprar productos sin lactosa

Estos son solo algunos ejemplos de toda la variedad de productos sin lactosa que puedes encontrar en el Huerto del Sol. Descubre en nuestra web todos los productos sin lactosa y no renuncies a nada. ¡Que aproveche!