Ciruela ECO (kg)
Descripción del producto
La ciruela, junto con el melocotón, la pera y la almendra, pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Prunus, es una fruta de hueso, redonda o alargada que puede ser de color amarillo, verde, rojo o lila. En general, es muy nutritiva y rica en vitaminas, destacando la vitamina C. Según su contenido en agua es más o menos jugosa. Las ciruelas pasas o deshidratadas se conservan más tiempo y son muy dulces.
Es un alimento muy energético, ya que contiene entre 36 y 52kcal por cada 100g. Es una buena fuente de vitamina C, carotenoides provitamina A, fibra y flavonoides. Una ración de 130g de ciruelas aporta un 20% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
Símbolo de fecundidad en varias culturas, se ha utilizado desde la Antigüedad para desintoxicar el organismo y combatir el estreñimiento. Las ciruelas pasas son uno de los laxantes
naturales más conocidos y eficaces debido a la cantidad de fibra insoluble que aportan; y la cantidad de fibra soluble aportada hace que sean adecuadas para regular los niveles de colesterol en sangre.
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