Genmai Miso – Biospirit – 400gr
Genmai Miso, miso de gran fragancia obtenido de la fermentacion de la soja con arroz integral.
Descripción del producto
Ingredientes
Granos de soja, arroz integral, agua, sal marina.
Propiedades nutritivas
La soja, el principal ingrediente del genmai miso, es rica en proteínas, pero es difícil de digerir.
En el miso, la proteína de la soja se desintegra en aminoácidos durante la fermentación, con lo que no sólo la hace fácil de digerir, sino que además ayuda el sistema digestivo y a repoblar la flora intestinal.
El miso es la forma más saludable y fácil de asimilar la proteína de soja.
En su fabricación se utiliza todo el grano de la soja, incluida la piel.
Modo de empleo
De forma tradicional, el genmai miso se toma especialmente como condimento en sopas, patés, legumbres y cereales.
Normalmente se añade cuando ya hemos terminado de cocinar un plato y hemos apagado el fuego.
Entonces diluimos una cucharadita pequeña de genmai miso por ración en la sopa o caldo.
Dejamos que repose uno minutos y ya podemos servir.
Valores nutricionales (100 g):
Energía 163 kcal
Proteínas 12,1 g
Grasas 7 g
Saturadas 0,92 g
Hidratos de carbono 16,8 g
Azúcares 8,2 g
Información adicional
| Peso | 0.43 kg |
|---|---|
| Productor | Biospirit |
| Origen | Girona |
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