Harina de Trigo Semintegral – Rincón de Segura – 5kg
Harina elaborada a partir de trigo de cultivo ecológico.
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Tras su limpieza y selección, el trigo es molido en molino de piedra. Los granos se muelen enteros y a continuación se procede a la extracción de parte del salvado para elaborar harinas de distinto grado de extracción:
De 100 kilos de harina integral se extraen 11 de salvado, que es el salvado de hoja (la capa más externa del trigo). Con este grado de extracción conserva la albúmina, el germen y la mitad del salvado y con ello casi todas las propiedades nutricionales del grano de trigo.
Información adicional
| Peso | 5.03 kg |
|---|---|
| Productor | Rincón del Segura |
| Formato y Peso | Bolsa 1kg., Saco 5kg. |
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