Pan de Espelta Integral sin Sal – Rincón de Segura
La espelta contiene una serie de diferentes nutrientes. Es una excelente fuente de vitamina B2, una muy buena fuente de manganeso, y una buena fuente de niacina, tiamina, y cobre. Esta combinación particular de nutrientes lo convierte en un alimento especialmente útil para las personas que sufren migrañas, aterosclerosis o diabetes.
Descripción del producto
Pan de espelta integral sin sal Rincón de Segura
Está elaborado con harina integral de espelta cultivada de forma ecológica y molida en molino de piedra. La harina de espelta con extracción del 90% es el principal ingrediente de este pan al que sólo se le añade agua de mar, agua dulce y levadura madre.
Pan de espelta integral propiedades
La espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena.
- La espelta contiene más minerales y vitaminas que el trigo común y es especialmente rica en vitaminas del grupo B y vitamina E.
- Contiene todos los 8 aminoácidos esenciales y, gracias a que tiene vitamina B2, estos aminoácidos son metabolizados mejor por nuestro organismo.
- Tiene alto contenido en triptófano, un elemento que contribuye a nuestro bienestar mental y emocional. El triptófano es un aminoácido asociado al buen humor, muy interesante en casos de depresión y decaimiento.
- El pan de espelta es más digerible que el trigo común pues tiene menos cantidad de gluten y más fibra, lo cual la hace interesante para personas con alguna alergia al trigo, que en ocasiones, pueden consumirla sin problemas. Los celíacos, sin embargo en principio no pueden consumirla.
- Su alto contenido en fibra lo hace un alimento excelente para problemas de estreñimiento.
- Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo.
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Información adicional
| Peso | kg |
|---|---|
| Productor | Rincón del Segura |
| Origen | Castilla la Mancha |
| Molde | Molde Mediano (770gr.), Molde Mediano Cortado (770gr.) |
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