Pimiento de Asar ECO (kg)
Los pimientos proceden de América y se han extendido por todo el planeta. Los frutos se emplean tradicionalmente en la cocina, inmaduros y maduros, crudos, asados, cocidos, al horno, secos, en polvo, etc..
El pimiento Lamuyo se caracteriza por su gran calibre y su carne gruesa que lo hacen especialmente indicado para hacer relleno o asado.
Descripción del producto
Los pimientos rojos contienen grandes cantidades de vitamina C y caroteno (provitamina A). Los pimientos amarillos y especialmente los verdes (que son esencialmente frutos no maduros) contienen cantidades considerablemente menores de ambas sustancias. Además, son una buena fuente de la mayoría de las vitaminas B, especialmente de la B6. Son muy ricos en potasio y ricos en magnesio e hierro. Su alto contenido en vitamina C también puede incrementar sustancialmente la absorción de hierro de otros ingredientes de la comida, como legumbres y cereales.
Información adicional
| Peso | 1.00 kg |
|---|---|
| Origen | Comarca de la Vera |
| Productor | Hortalizas de la Vera |
¿Qué opinan otros clientes que lo han comprado?
No hay valoraciones aún.