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Propiedades de las algas
- En general son extremadamente ricas en hierro y calcio, de hecho las algas figuran entre los elementos vegetales más ricos en estos minerales.
- También contienen importantes cantidades de magnesio, potasio y yodo, un mineral difícil de obtener fuera del mar.
- Son ricas en ácido algínico, un depurador natural del organismo, y en vitaminas A, B (excepto la B12), C, D, E y K.
- Una cucharada sopera diaria de algas abastece al organismo de todos los minerales y oligoelementos esenciales indispensables para un correcto metabolismo celular.
- Buenas para los diabéticos.
- Complementan la dieta de los vegetarianos.
- Son buenas para la vista.
- Beneficiosas para la hipertensión.
- Facilitan la digestión y regulan el tránsito intestinal.
- Depuran el intestino.
- Calman la tos.
- Ayudan a cubrir las necesidades diarias de hierro.
- Disminuyen el colesterol.
- Conservan la piel joven y el cabello sano.
- Van bien para los dientes y los huesos.
- Templan los nervioso.
- Neutralizan los efectos de la contaminación.
- Reducen el estrés.
- Facilitan el bronceado.
- Ayudan a adelgazar.
- Estimulan el crecimiento.
Comprar conservas de algas ecológicas
Una buena forma de empezar a introducir las algas en tu alimentación es combinándolas con tus aperitivos. Por eso, en el Huerto del Sol te lo ponemos fácil con las conservas de algas, para que empieces a familiarizarte con el alga wakame, la lechuga de mar y la nori. Sólo tienes que incorporarlas a tus tostadas para beneficiarte de sus nutrientes y descubrir nuevos sabores.
